Ingredientes £ 1 taro, pelados 1 libra de malanga , pelado 6 -8 frescas rebanadas de piña 4 -6 tocino , lonjas 2 cucharadas de aceite vegetal 1 cucharada de mantequilla 6 -8 las...
Ingredientes (para 4 personas): 1 kg de pescado (preferentemente, atún fresco, o en su defecto, cualquier otro pescado sin espinas) 4 limones verdes pequeños 3 cebollas pequeñas 3 cocos 1 cucharada de agua fría sal y pimienta negra recién molida al gusto PREPARACIÓN...
Ingredientes De aceite - 2 a 3 cucharadas Camarones, pelados y limpios - 2 libras Tahitian vaina de vainilla - 1 Ron - 1 / 2 taza La leche de coco - 1 taza De crema de leche - 1 taza Sal y pimienta...
Este remoto archipiélago se encuentra a casi 1500 kms al noroeste de Tahiti, al que le une un vuelo de unas tres horas y media de duración. De las doce islas que conforman el archipiélago, todas ellas de origen volcánico, sólo seis están habitadas....
Ingredientes 400 ml de leche de coco 400 gr de filetes de pescado (merluza, salmón, dorada, …) 12 camarones 1 zanahoria, 1/2 pimiento rojo 1 pepino 3 ramitas de perejil 10 ramitas de cebollin 2 ramitas de menta 3 limones 1 pizca de salsa...
A 175 km. al NE de Rangiroa, el atolón de Manihi, de forma oval (28 x 8 km.) y 192 km2. de extensión, es conocido por su reputación desde hace muchos años en el cultivo de la perla negra. La isla se abre por...
Ingredientes 300 grs de bonito o atún blanco fresco 1/2 pepino 1 tomate maduro y prieto 1/2 cebollita o cebolleta 1 trozo de pimiento verde 4 hojas de lechuga Sal y pimienta El jugo de dos limones 1 vasito de leche de coco ...
La gastronomía de las islas es rica y variada. A destacar la gran variedad de frutas. Otro plato típico es el pescado crudo, gusto que los polinesios comparten con chinos y japoneses. La principal celebración gastronómica de Tahiti se conoce con el nombre...
Por su tamaño, 75 kms de longitud y 24 de ancho, es el segundo atolón más grande de la Polinesia, después de Rangiroa. Es Reserva de la Biosfera de la UNESCO y una meca para el buceo, pues permite bucear en aguas cristalinas casi...
